近日，省农科院食品所果品加工研究室夏其乐主任来丽与院加工所商谈省市联合实验室项目工作实施开展事宜。2024年省市联合实验室加工方向工作之一为针对丽水“土特产”云和雪梨资源开展深加工技术研究与产品开发。至9月，省市加工团队已完成草本雪梨膏、梨膏糖等技术提升，雪梨复合饮料产品完成开发并投放市场，其他新产品开发工作持续开展中。此项目的实施延长云和雪梨产业链，提升丽水农产品竞争力，有效实现农业增收。

食品所果品加工研究室与院加工所团队继续就项目实施及后续工作开展思路进行讨论，进一步细化了项目实施方案。省市联合实验室工作的开展促进农业科研院所充分发挥作用，深化服务丽水加工产业，促进丽水品质农业可持续发展，加快打造共同富裕美好社会山区样板。