近日，院加工所团队同市农业农村局科教处黄昀副主任一行赴庆元县考察调研甜桔柚罐头加工产业现状，旨在助力甜桔柚加工产业健康发展。

调研组首先走访庆元县志东果业，详细了解甜桔柚罐头加工现状，并就加工阶段去皮步骤人工成本高昂、加工效率有待提升等核心问题展开了深入的交流探讨，同时就包装形式、营销方式等方面提出改进意见。随后，调研组前往浙江元康食品有限公司，就甜桔柚罐头生产标准化、加工流程的机械化及原料收购模式改进等关键问题，与公司人员进行了深入的交流与探讨。

基于调研情况，调研组制定了甜桔柚罐头产业提升技术方案。下一步，市农林科院与市农业农村局将通力合作，以技术推动甜桔柚加工产业发展，促农增收。

甜桔柚作为庆元的标志性农产品，种植面积及种植效益逐年攀升。每年约20-30%的果实因外观因素无法鲜销。将这部分内在品质无虞的果实加工成甜桔柚罐头，既可实现资源利用，又能拓宽甜桔柚全产业链，提升经济价值，对乡村振兴具有积极意义。